Charcuterie

www.saucissonsitaliens.fr è un appronfodimento informativo di
www.seulementproduitsitaliens.fr la boutique dei prodotti italiani di qualità.

Recettes et Combinaisons - Articles et News


Jambon cuit avec os Granpraga Sfreddo Salumificio Sfreddo, à Trieste depuis 1968.
C’est un jambon au goût intense et délicatement fumé. Ce jambon cuit de haute qualité est produit en utilisant uniquement la viande de porc de haute qualité. En fait, le jambon est contrôlé constamment afin de maintenir la et la saveur naturelle.
Leggi l'articolo

Salumificio Sfreddo: depuis 1968 à Trieste
Salumificio Sfreddo, né à Trieste, entre la mer et Carso depuis 1968. Notre charcuterie a un goût naturellement doux qui exalte la saveur et la succulence des viandes
Leggi l'articolo

Saucisson Strolghino de Culatello
Célèbre et renommée charcuterie dans la province de Parme, il est obtenu à partir de la partie la plus réputée de la cuisse de porc. Saucisson Strolghino de Culatello est le premier saucisson de la saison. Il est obtenu à partir de la viande très maigre du culatello. Ce saucisson est savoureux et très tendre.
Leggi l'articolo

Bresaola Di Fassona Piemontese - Macelleria Mastra Alebardi
C 'est un bresaola obtenu à partir de coupes d'abattage de viandes fraîches de son propre, est produite dans la boucherie, garantissant l'origine de la matière première: lattes exclusivement de bovins de race piémontaise, le bétail Razza Piemontese ont lattes plus grandes que celles des autres races à viande. Nous utilisons uniquement des épices et de sel et de poivre, le vin rouge et le sel, assaisonnement minimum 90 jours. La tranche est rouge vif, le diamètre est un peu plus élevé que la bresaola classique. Sweet, se distingue par le goût de la viande, le piquant est léger et discret
Leggi l'articolo

Le Capocollo Porc noir du Nebrodi
La Race des cochons noirs de la Calabre: très rustique et en voie de disparition en raison d'une croissance lente et une fertilité réduite (4-6 naissances par litière). Il y a un plan de rétablissement en cours à travers la valorisation des produits de haute qualité qui sont obtenus par l'agriculteur et la fabrication artisanale de la viande sauvage. EXCELLENCE DU COCHON: les très prestigieux et rares porcs Noirs de Calabre. Le Capocollo est un symbole d'une tradition d'aliments à base de saveurs authentiques et avec un goût inimitable.
Leggi l'articolo

 FORUM
excellents produits gout très fin et pas trop salé
Leggi la risposta

Domanda posta da: haesendonck ( 28/04/2016)
Catégorie/Sujet Bresaola della Valtellina gr.120


Existe-il plusieurs conditionnements?
Dans l'affirmative quels sont leur poids.
Merci
Leggi la risposta

Domanda posta da: michel ( 14/04/2016)
Catégorie/Sujet 'Nduja de Spilinga


Bonjour,

J'aimerais savoir quelle est la race de porc utilisé pour le culatello de Or Spigaroli ?

Merci de votre attention.
Leggi la risposta

Domanda posta da: Hélène ( 11/04/2016)
Catégorie/Sujet CULATELLO DE ZIBELLO DOP OR SPIGAROLI - plus de 24 mois de maturation


  Italien
  Espagnol
  Allemand
  Français
  Anglais
  Dutch
  Danish
  Swedish
  Finnish


OIP S.R.L.
La plus grande boutique d’aliments de qualité ITALIENNE à un juste prix. MAGAZZINO DI SPEDIZIONE: Via Nicolò Copernico 5/7 - 25020 Flero ( BS )
C.F./P.IVA/Reg. Impr. Brescia: 03443730985 - REA: BS 534780 - Capitale Sociale Euro 80.400,00

Tel.: 0303581121 - Fax: 0302682922
Email: info@soloprodottiitaliani.it - PEC: info@pec.soloprodottiitaliani.it

Visitatori del giorno: 1092 ?>