Charcuterie

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Recettes et Combinaisons



Saucisses "Al Berlinghetto" grillées


03/02/2013 - Ingrédients pour 4 personnes 4 Saucisses "Al Berlinghetto" Mayonnaise "Arconatura" Vinaigre Balsamique 2 médailles d'or "Giusti" Capuliato de tomate cerise "Casa Morana" Goutte Noire à la truffe "Tartufi Jimmy" Moutarde de fruits Mixte "Sperlari" Courgettes Rôties dans l'huile d'olive "Arconatura"

Articolo tratto da: Recette postée par Rosa




Placez la plaque sur le gaz à feu moyen et laisser chauffer pendant 5 minutes.
Ouvrez les saucisses en deux, les écraser légèrement et placez-les sur la plaque, cuire pendant 5 minutes, retourner et cuire encore 5 minutes, enlever la peau et servir avec les légumes et les sauces.

Ces saucisses sont très maigres et ont un goût délicat avec un léger arôme d'épices adaptées à tous les types de cuisson, essayez-les avec la cuisson à la vapeur avec la purée. La peau de ces saucisses se détache avec facilité grâce à leur fraîcheur et authenticité


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"Vinaigre Balsamique 2 Médailles d'Or ""Le Classique"" Champagnotte 250 ml"
16.80 €

Courgettes rôties dans l'huile d'olive - 300 gr.
8.17 €

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